Kumbasa z patelni. Tani obiad jednogarnkowy
Szanowni Państwo, jak się Państwu chce to można zrobić taką jednogarnkową wybełtankę z kumbasą. Danie nie jest jakieś takie bardzo mdłe, moim osobistycznym zdaniem jest dosyć zaskakujące. Podczas lajva wyliczyliśmy, że całe danie to koszt około 16zł. Przy mojej 4ro osobowej rodzinie wychodzi 4ziko na łebka. My tym się spokojnie najedliśmy. Podoba mi się ten szybki pomysł na obiad, nie ma dużo roboty przy nim, jest smaczny, idzie do niego sporo różnych przypraw co dodatkowo pobudzi kubki smakowe pod językiem. Ten obiad jest jednogarnkowy, czyli znaczy się, że moja patelnia Berretti sretti będzie brudna tylko jedna a nie kilka garnków.
Róbta jak Wam się chce!
Informacja dla osób, które nie chcą użyć tam kiełbasy a ni innego mięsa. Zamiast kiełbasy możesz dać nic, albo pomidory suszone i jeszcze walnąć trochę ciecierzycy. Albo możesz sobie zamarynować tofu w jakimś sosie sojowym i później podsmażyć zamiast kiełbasy. Bulion drobiowy zastąp bulionem warzywnym lub wodę posoloną. I heja!
Śledź nasz kanał:
Para w kuchni Thermomix
Zobacz
Składniki:
- Laska kiełbasy wędzonej
- 1 szklanka ryżu (szklanka o poj.250ml, ryż dałam długoziarnisty)
- pół czerwonej papryki (może być inna, może być marynowana)
- 1 średnia biała cebula
- Pomidory. I teraz tak. Możesz pokroić 1 świeży pomidor i dodać 3/4 szklanki passaty. Możesz dać pomidory krojone z puszki. Możesz wykombinować coś innego.
- 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego lub kuźwa wody.
- sól
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (możesz też dać ostrej jak lubicie)
- pół łyżeczki papryki wędzonej (jak chce Ci się dać)
- pieprz
- 1 łyżeczka czosnku w granulkach
- szczypiorek do dekoracji żeby do zdjęcia wyglądało
Co będziesz robić:
-
Przygotuj sobie wszystkie składniki tak żebyś nie latała po całej kuchni nie wiadomo za czym.
-
Rozgrzej patelnię i wlej na nią troszkę oleju i go też nawet rozgrzej.
-
Pociachaj kumbase na takie talarki.
-
Wrzuć kumbase na patelnie i ją podsmaż.
-
Cebule obierz i pokrój na małą kostkę. Wrzuć na patelnię i podsmażaj z kumbasą.
-
Paprykę pokrój na ulubione kształty i wrzuć na patelnie. Wszystko pomiziaj i podsmaż razem.
-
Teraz zrób trochę miejsca na patelni, poodgartaj te podsmażone rzeczy i połóż koło nich: surowy ryż, te pomidory z passatą lub z puszki, wrzuć przyprawy, zalej to wszystko bulionem.
-
Wszystko wymieszaj i przykryj patelnię. Niech się ten ryż ugotuj i składniki przejdą między sobą.
-
Od czasu do czasu mieszaj żeby się ryż nie sfajczył.
-
Po około 20 minutnikach danie jednogarnkowe powinno być gotowe.
-
Posyp szczypiorkiem do zdjęć.
-
Jak Ci się chce to je zjedz. Tyle! Mejdej!
Fajnie, że tutaj jesteś! Proszę się rozgościć very serdecznie. Nazywam się Kasią Bąk-Woźniak i nawet chce mi się gotować, szczególnie lubię naszą Polską rodzimą kuchnie. Szybkie i tanie dania też zrobię. Uprzedzam wszystkich, to jest blog dla ludzi z dystansem i jak ktoś nie rozumuje co tutaj się wydarza to albo tak, albo nie.
Pycha, mąż napewno będzie zadowolony 😁
Będę robić w sobotę dla siebie i synka oraz chłopaka wygląda przepysznie ale fajnie będzie miziac się 🤣🤣
szukałam natchnienia na jutrzejszy obiad 🙂 dziękuję
Jak zwykle pomysłowo i smacznie,mniam mniam 🙂👍