Kotleciki z kaszy jaglanej - Kuchnia KBW

Kotleciki z kaszy jaglanej

Nawet mi się chce przedstawić Państwu kotleciki z kaszy jaglanej z czymś tam. Sa naprawdę sycące i smaczne. Zrobiona z ziaren prosa kasza jaglana jest bogata w witaminy z grupy B, żelazo, miedź. Nie zawiera glutenu, ma takie właściwości, że głowa siada! Wysusza błony śluzowe, jest szansa, że jej spożywanie przyczyni się do skrócenia czasu trwania kataru.

Nie każdy lubi kaszę jaglaną, ale większość lubi. Jak tak to tak, jak nie, to nie. Pasuje ona do dań wytrawnych jak i na słodko, doceńmy ją za to.

Dobra tyle pierdolollo.

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej (szklanka o poj. 250ml)
  • 2 szklanki wody do zagotowania (szklanka o poj.250ml)
  • 1 kulka mozzarelli
  • opakowanie łososia wędzonego sałatkowego (ok. 100g)
  • 1 mała biała cebula
  • pomidory suszone w zalewie (dozuj ilość według preferencji)
  • pęczek natki pietruszki, pół pęczka koperku
  • 1 jajko (jeżeli nie możesz jeść jajek to go nie dawaj. kasza jaglana ma właściwości wiążące)
  • sól i pieprz
  • bułka tarta do obtoczenia lub zmielone płatki owsiane lub coś innego
  • olej

Co będziesz robić:

  1. Rozgrzej patelnię i na suchej nawierzchni podpraż kaszę jaglaną (straci goryczkę)

  2. Nastaw 2 szklanki wody do zagotowania

  3. Kulkę mozzarelli zetrzyj na tarce o większych oczkach

  4. Do gotującej się wody wsyp kaszę

  5. Na patelnię wlej olej, rozgrzej

  6. Cebulę białą pokrój w małą kostkę

  7. Cebulę wrzuć na patelnię i ją zeszklij następnie ostudź

  8. Łososia pokrój

  9. Pomidory suszone pokrój

  10. Natkę pietruszki oraz koperek posiekaj

  11. Bułkę tartą wsyp do głębokiego talerza

  12. Ugotowaną kaszę ostudź

  13. Do kaszy dodaj wszystkie składniki, dopraw pieprzem i solą

  14. Uformuj kotleciki

  15. Obtocz w bułce tartej lub w czymś tam

  16. Smaż na każdej ze stron do zarumienia lub piecz w piekarniku w 180stC przez około 20 minut

  17. Podawaj z kiszonkami lub z kleksem jogurtu lub z ulubioną sałatką lub jak tylko chcesz

  18. Następuje konsumpcjonizm! Smacznego!

Fajnie, że tutaj jesteś! Proszę się rozgościć very serdecznie. Nazywam się Kasią Bąk-Woźniak i nawet chce mi się gotować, szczególnie lubię naszą Polską rodzimą kuchnie. Szybkie i tanie dania też zrobię. Uprzedzam wszystkich, to jest blog dla ludzi z dystansem i jak ktoś nie rozumuje co tutaj się wydarza to albo tak, albo nie.

2 thoughts on “Kotleciki z kaszy jaglanej

  1. Smakowały nawet mężowi, który uważa że obiad bez mięsa to nie obiad a ryb nie uznaje 🤷‍♀️ KBW brawo za kompozycje smaków 😉

  2. Szybki pyszny obiad, smakował nawet mężowi, który uważa że obiad bez mięsa to nie obiad a ryb nie uznaje 🤷‍♀️ KBW brawo za kompozycje smaków 😉

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź inne przepisy