Wkrótce fala upałów nadejdzie do Polski na całe 2 tygodnie. Głównie od poniedziałku do czwartku, bo w weekendy ma lać. Także… chłodniczek wchodzi jak złoto w upały, zaopatrzcie się w jakieś buraki i spróbujcie, może komuś posmakuje taki chłodnik z buraków z jakimiś ogórkami. Zapisujta przepisa. Myślę, że warto takie ceregiele sobie zrobić, jest to łatwy i szybki przepis. Najdłużej schodzi z ugotowaniem lub upieczeniem buraków, reszta już jakoś leci. Smacznegoł!
Ugotowane i ostudzone buraczki oraz ogórki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Rzodkiewki pokroić na plasterki a później w paseczki. Zieleninę posiekać. Czosnek wycisnąć przez praskę. Dodać jogurty. Przyprawić solą i pieprzem i cytryną. Wymieszać. Jak ktoś się nie brzydzi, można dodać ugotowane jajko.
Wyjdzie około 8 dużych porcji Jest mega smaczny, szczególnie w upalne dni.
Chłodnik wychodzi gęsty, chrupiący, ale na drugi dzień jest już rzadszy. Nie trzeba odciskać wody z zielonych ogórków
Fajnie, że tutaj jesteś! Proszę się rozgościć very serdecznie. Nazywam się Kasią Bąk-Woźniak i nawet chce mi się gotować, szczególnie lubię naszą Polską rodzimą kuchnie. Szybkie i tanie dania też zrobię. Uprzedzam wszystkich, to jest blog dla ludzi z dystansem i jak ktoś nie rozumuje co tutaj się wydarza to albo tak, albo nie.
Jest pyszny ,wszystkie przepusy pokazujesz z humorem i dobrymi radami.
Katarzyno rizsiewaj dobrą energię i humor,życie jest za krótkie na gniewy .
Zostań jaka jesteś, pozdrawiam.
Kurczę, pierwsze moje wrażenie, jak trafiłam na transmisję, było „o rany, co to?? „. Aaaaleee zaglądałam co jakiś czas, tak z ciekawości, i okazało się, że ta zwariowana dziewczyna w czerwonym fartuszku, pełna energii, fajnych pomysłów i pozytywnych fluidów, po prostu mnie uwiodła 🙂 Pani Kasiu, bardzo dziękuję za pozytywną energię i życzę samych sukcesów… nareszcie mam przepis na super chłodnik. Dziękuję i pozdrawiam 🙂