Kurczak słodko-kwaśny

Dzień dobry.

Od razu gadam, że jak ktoś się brzydzi mięsa to takie danie może sobie zrobić z samymi warzywami.

Najtrudniejszą rzeczą w tym wszystkim jest wydarcie mięsa z ćwiartek z kurczaka, wszystko powinno odbywać się bez skóry i kości, samo mięcho Halina. Ćwiartki są bardzo delikatne i pyszne, ale oczywiście możesz to zrobić z piersi (kurczaka, nie swoich).

Tego dania nauczył mnie hamerykański chef kuchni, które serwuje w swojej restauracji.

Moim osobistycznym zdaniem trzeba dobrze dobrze wywarzyć słodko-kwaśny smaczek, tutaj trochę soli tam troszke może czegoś ostrzejszego. I ważne, żeby nie przesadzić z ilością składników